Ev Yapımı Çemen
Meşhur Maraş çemeni, cevizli ilik ve kemik suyundan yapılmadır. o kadar faydalıdır ki antioksidan bakımından son derece önemli bir üründür. gribal, enfeksiyonal, soğuk algınlığı ve virüs gibi hastalılara karşı hep aşı görevindedir. bu çemenden tüketen ailede özellikle çocuklarda bağışıklık sistemi güçlü olacağından kolay kolay hastalıklara yakalanmayacaklardır.
Hazırlanışı
Çemen için özel ilikli kemikler 8-10 saat kadar kaynatılır, sonra biberin baharatı ve sarımsak karıştırıldıktan sonra hazır olan kemik suyumuz karıştırılır ve ceviz ilave edilir. çemenimiz hazır 1 gün dinlendikten sonra hazır efendim.
Tarif Tavsiye; Çemenli yumurta eğer daha yemediyseniz mutlaka deneyin. Sucuklu yumurtayı unutturacak bir lezzete sahip bu menu çemen için de vazgeçilemez bir menü konseptidir. Eminiz ki çocuklarınız da çok beğenecektir
